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Filé suino defumado

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Filé Suíno Defumado
Corte nobre e macio, preparado com cura artesanal e defumado lentamente com lenha selecionada. O filé suíno mantém sua suculência natural, absorvendo o aroma da fumaça na medida certa, sem perder a delicadeza da carne. Sabor equilibrado, textura firme e final levemente adocicado da defumação. Ideal para fatiar, servir como petisco, compor tábuas artesanais ou entrar em pratos quentes com identidade e tradição.